1. Fejtsd ki a zöldbabot, mosd meg, majd főzd sós vízben kb. 20 percig.

2. Hámozd meg a mogyoróhagymát, vágd ki a szívét és a zellerrel együtt vékonyan szeleteld fel. Tedd mindkettőt egy tálba, és add hozzá az extraszűz olívaolajban eltett tonhalat.Finoman keverd össze.

3. Szűrd le a főtt zöldbabot, tedd egy tányérra, add hozzá a vörös babot, a tonhalat és a zöldségeket, majd a kis darabokra vágott salátaszívet. Szórd meg friss mentával, pirított szezámmaggal és egy kevés olajjal.